[筆記] 星星小記錄

拜之前工作環境所賜, 有機會參加到一兩次同事的米其林星星收集之行, 收集狀況如下:

•  8 1/2  Otto E Mezzo Bombana (HK): 義大利餐廳, 2012 三星, 午間套餐  
•  Caprice (HK): 法國餐廳 2012 三星, 晚間套餐
•  8餐廳 (Macau): 中餐廳 2012 二星, 午餐
•  L'Atelier de Joel Robuchon (HK): 法國餐廳 2012 三星, 午間套餐
•  Don Alfonso 當奧豐素 1890 (Macau): 義大利餐廳, 義大利本店二星

吃一圈下來的感想, 我還是比較偏好義大利餐廳給我的用餐感, 法國菜吃起來總覺得要維持某種優雅的形象, Caprice那一整套餐點精緻細膩無與倫比但也實在是很累人...(足足吃了4個多小時)

值不值得花大錢去吃呢? 那些餐點的確是物有所值, 現在想起來還是會有點忍不住饞意, 不過對我來說吃過一次, 體驗過見識過感受過, 就已經足夠了, 也還好我沒有挑剔至極的味蕾, 不然我要多努力賺錢才能滿足無止盡的慾望啊...

有機會再補上對於各菜色的心得.